City of London School
Trakt za pranje posuđa u školskoj kuhinji je opremljen protočnom mašinom sa transportom korpi
„Dakle, odlučili smo se za MEIKO, i to pre svega zbog efikasne službe za korisnike.”
U školi City of London School, koja se nalazi u londonskom kvartu pod nazivom „Square mile” (kvadratna milja), hrani se 900 dečaka u uzrastu od 10 do 18 godina. Škola se prostire po velikom arealu, pri čemu se veliko i malo dvorište brinu za prirodno dnevno svetlo, svež vazduh i dovoljno mesta za igru i trčkaranje.
U školi radi oko 100 učitelja i oko 100 pomoćnih radnika. Dok se za vreme ručka servira oko 750 obroka, kuhinja je zadužena i za hranu i piće na priredbama. Za vreme letnjeg raspusta prošle godine renoviran je trakt za pranje posuđa da bi se zbog povećane potrebe stvorio dodatni prostor za novu stanicu za sortiranje i veću mašinu za pranje sudova. „MEIKO je bio jedan od tri proizvođača koje smo pozvali radi izrade ponude”, kaže Graham Jefferys, glavni građevinski stručnjak škole City of London School.
„Ime MEIKO nam je već bilo poznato iz više dobrih razloga. Hteli smo, naravno, da postignemo sniženje troškova rada i poboljšanje kvaliteta. Ali je iz naše perspektive bila odlučujuća usluga za postojeće kupce: Šta da se radi ako sve pođe po zlu? Nadležno školsko osoblje i ja smo, na kraju, došli do istog zaključka. Dakle, odlučili smo se za MEIKO, i to pre svega zbog svoje efikasne službe za korisnike.”
Trakt za pranje posuđa sa protočnom mašinom sa transportom korpi
Zgrada škole City of London School
„MEIKO je u celosti ispunio sve dogovore. Instalaciju, obezbeđenje tehničara i obuke"
U školi je sada instalirana protočna mašina sa transportom korpi M-iQ. Aspirator više nije potreban, jer zahvaljujući rekuperaciji toplote, M-iQ iskorišćava energiju iz unutrašnjosti i okruženja mašine za pranje sudova. Time se štede i troškovi pri instalaciji. Prošireno područje rada za prljavo posuđe se nalazi sa desne strane i proteže se do sale za ručavanje.
Takođe je instalirana mašina za pranje čaša tipa FV 40.2 G-GiO koju pre svega koristimo za pranje manjih količina čaša koje se zaprljaju na priredbama. Rebecca Senior, rukovodilac prehrane u službi preduzeća Holroyd Howe je nadležna za ugovorne obaveze u vezi sa prehranom u školi i objašnjava u nastavku: „MEIKO je u celosti ispunio sve dogovore. Instalaciju, obezbeđenje tehničara i obuke: Sve je išlo kao po loju! Mark Sharland, koji inače vodi MEIKOV razvoj poslovanja, dao je opsežnu obuku našim zaposlenicima. Stvarno je vrhunski odradio svoj posao. Ono što obeća, to će i da napravi. A odmah odgovara i na sve poruke.
Ali i bez obzira na to, cena novog sistema je u redu, to je jasno. Čišćenje mašine je mnogo lakše i brže. Ono je puno jednostavnije, jer se svi delovi mašine koje treba čistiti prepoznaju po plavoj boji. Velike uštede postižemo i kod hemikalija. Ranije smo znali da potrošimo sadržaj dve posude od 20 litara nedeljno, a sada nam je dovoljna samo jedna. Ceo proces je sjajan. MEIKO je sve obavio vrlo primerno: od prve ponude, preko instalacije i obuke, pa sve do provere nakon rada od nedelju dana. Kada je hitno, telefonski uvek mogu da se obratim jednom od MEIKO-vih nadležnih zaposlenika. Ne može da bude bolje.”
